深水埗位于九龙西北部,人口大约近四十万,是香港人口最密集的行政区之一,同样也是港岛最贫穷的行政区。


    整个深水埗区包含深水埗、长沙湾、荔枝角、石峡尾等区域,区内有大量的纺织厂、制衣厂、五金工厂。


    最多的时候有六千多家工厂,十多万工人,是港岛制造业的核心地带。


    1月的港岛清晨,还有些寒意。


    站在街道上,陈秉文紧了紧身上的外套,深深的吸了一口气。


    空气中飘散着海风特有的咸湿气息,让他的头脑一下清醒了许多。


    昨晚他就想过,要在短时间内改善陈记糖水铺的经营状况,赚到足够的钱来交房租。


    仅仅靠改良产品、改变销售方式等常规方法,效果肯定不明显。


    只能另辟蹊径。


    不过,具体要怎么做,还要先考察了解一下市场,才能做决定。


    此时天刚蒙蒙亮,街道两旁的骑楼下,不少摊贩已经开始摆摊。


    不远处的街角,卖报纸的福伯正将一叠叠的报纸整齐的堆码在木架上。


    “阿文,这么早出门去哪啊?”


    “福伯,我去附近走走。”


    “年轻人是要多出去转转,铺子有你父母操持就够了......”


    经过报摊的时,福伯笑呵呵的与陈秉文说着话。


    走在街上,不时有熟人和陈秉文打招呼。


    深水埗的清晨充满了烟火气,街边的小吃摊冒着热气,卖早餐的当口前挤满了人。


    陈秉文沿着桂林街向长沙湾方向走去。


    街道两边店铺林立,五金行、布匹店、茶餐厅鳞次栉比。


    此时正值上工时间,街面上行人如织,随处可见赶着上班的打工人。


    陈秉文的步伐不疾不徐,有着明确的目标。


    他准备以陈记糖水铺为中心,将半径一公里的区域内,大街小巷都转一遍。


    这是目前的交通条件下,陈记糖水铺生意能够覆盖的最佳区域。


    再远就没有统计意义了。


    他要了解一下这片区域内其他糖水铺的生意状况,以及产品特点。


    同时,对这个区域内顾客群体的构成做一个画像。


    只有把这些都了解清楚了,才能针对性的对陈记进行改良。


    否则,拍脑门想出来的办法只能是空中楼阁。


    一路走一路看,遇到感兴趣的东西,他会驻足多了解一下。


    路过已经开门的糖水铺,他也会进去点上一碗糖水尝尝。


    兜兜转转,一上午的时间很快过去。


    临近中午,街面上人流明显多了起来。


    工人三五成群出现在街道上,到附近的茶餐厅或者小吃摊解决午餐。


    “文哥,你怎么在这?”


    陈秉文正准备跟着这些工人,看他们安排午饭,一个熟悉的声音从身后传来。


    他回头一看,一个穿着工装身材魁梧,满脸笑容的青年站在身后,正是前身的好朋友高振海。


    “阿海!”


    陈秉文高兴的喊了一声,非常自然的走过去,笑着锤了高振海肩膀一下。


    高振海是陈秉文从小玩到大的死党,两人年龄相仿,一起读书一起打架。


    陈秉文比高振海大三个月,加上做事比较有想法,高振海一直很尊敬他。


    高中毕业后,陈秉文留在糖水铺给父母帮忙。


    高振海则进了一家五金厂打工。


    “今天怎么有空出来闲逛,不用帮着陈伯打理铺子?”


    能在街上碰到陈秉文,高振海非常高兴,拉着他说个不停。


    “上午顾客少,我出来转转。”


    “难得你有空,正好我今天发了薪水,我请你吃饭。”


    高振海说着,拍了拍装钱的口袋,也不问陈秉文的意见,拉着他就往旁边的茶餐厅走。


    陈秉文笑了笑,任由高振海拉着自己走进了茶餐厅。


    两人找了个靠窗的位置坐下,高振海随手拿起菜单,说道:“文哥,你想吃啥就点啥。”


    陈秉文摆了摆手:“来一份扬州炒饭就可以。”


    高振海一个月才八百多元薪水,赚钱不易,陈秉文不想让他破费太多。


    高振海毫不在意的拍了拍胸脯:“文哥,今天我请客,你就别跟我客气啦!发了薪水,总得好好庆祝一下。”


    “以后有的是机会,再说你一会还要回去上工,扬州炒饭就很好。”


    见陈秉文执意不同意,而且一会确实还要回去上工。


    高振海也不用再坚持,跟着点了份叉烧饭,然后把菜单递给服务员。


    “文哥,你不知道,我们厂里这段时间忙得要命。订单多得做不完,天天加班,连周末都没得休息。


    昨天晚上加班到快十点,今天早上又要早起,我都快累趴了。”


    几天没见到陈秉文,高振海有说不完的话。


    把他上工所见所闻,倒豆子般讲给陈秉文听。


    陈秉文点了点头,笑着说:“出来做工确实不容易。我今天出来,就是想看看能不能找到点新路子,让陈记糖水铺的生意好起来。”


    “文哥,你家糖水铺要是能开到我们厂附近就好了。”


    “嗯?为什么这么说。”


    高振海叹了口气,说:“在工厂里做工,从早上开始,一干就是几个小时,中途连口水都顾不上喝。


    等到了中午,午餐时间只有半个小时,连去你家铺子喝碗糖水的时间都没有,只能随便吃点什么或者在小吃摊买点吃的填饱肚子。”


    陈秉文点点头,若有所思的说道:“我家铺子到这边要走二十几分钟,时间确实来不及。”


    “可不是嘛,不喝点糖水始终觉得差了点什么。


    我们厂里好多工友都有这个想法。”


    高振海的话让陈秉文意识到,深水埗众多工厂以及庞大的工人数量,是一个天然的流量池。


    对糖水的需求肯定有着巨大的潜力可挖。


    如果能够抓住这个机会,或许真的能让陈记糖水铺的生意焕然一新。


    此时,陈秉文心里已经快速构建起具体实施办法,他一边听高振海讲着工厂里的一些趣事,一边在脑海中梳理思路。


    以陈记糖水铺目前的情况,在这边开铺面没有任何可能。


    但是,换一个角度,工人们的痛点是没有糖水喝,仅仅是解决这个痛点的话,事情就很简单了。


    只需要一辆小推车,装着糖水的保温桶和一些餐具,每天在午饭和晚饭的时候推到工厂门口或者工人集中的地方,现场售卖。


    这样一来,工人们有了糖水喝,陈记也拓展了生意。


    但是,这样做的缺点也很明显,就是很容易被同行抄作业。


    而且,如果遇到天气不好或者警察检查,生意容易受到影响。


    不过,眼下钱都没赚到就考虑这些问题,有些为时过早。


    当务之急还是要赚到钱才有资格考虑后续问题。无敌天命:www.cbz88.com/ 无敌天命手机网址:m.cbz88.com/