“豌豆颠。”
陈品话音刚落，直播间就飘过一连串问号。
【豌豆颠？啥玩意儿？】
【豌豆的尖儿？不就是豌豆尖吗？】
【不是吧品哥，吃了这么多山珍海味，最后你给我来盘素菜？这东西我们家楼下菜市场就有啊！】
【瞬间下头了，我以为最后还有什么王炸呢。】
陈品看着弹幕的反应，只是笑笑，并不解释。
很快，服务员端来一个翠绿欲滴的小竹篮。
篮子里，是一捧嫩生生的绿叶，每一根都带着两三片小小的、新生的嫩叶，顶端还挂着一根纤细的卷须，充满了生命的气息。
“兄弟们，看好了。”
陈品将镜头对准那篮豌豆颠。
“我知道，肯定有北方的兄弟在琢磨，这不就是豌豆尖吗？”
“没错，它就是豌豆尖。”
陈品咧嘴一笑，脸上是“我又要开始科普了”的熟悉表情。
“‘颠’，在云贵川的方言里，就是顶端、尖尖上的意思。咱们吃的，就是豌豆藤最顶上，最嫩的那一小撮，所以叫‘豌豆颠’，没毛病。”
他夹起一根嫩芽，在镜头前展示。
“但问题来了，既然是同一样东西，为什么你们在老家菜市场买的，跟我手上这个，完全是两码事？”
“为什么我说这玩意儿金贵，出了滇南就吃不着这个味儿了？”
他一字一顿地说道：“原因就两个字——保鲜。”
“这玩意儿的赏味期，短到令人发指。”
“它那股子清甜的鲜灵气，是它最宝贵的东西，但也最容易消散。”
“早上从地里带着露水掐下来，要是放到下午，那股气就跑了一大半。”
“长途运输？别逗了，等运到你们家门口，剩下的就只有纤维的口感，灵魂早没了。”
“所以，只有在滇南这种原产地，咱们才能吃到这种刚离土不到两小时、生命力最旺盛的顶级货。”
“这，才是真正的‘豌豆颠’。”
“是豌豆藤把所有精华都供养出来的那个尖儿。”
陈品顿了顿，将那根嫩芽放回篮子。
“至于我为什么说，不加它，这顿火锅就没有灵魂……”
他指着锅里那锅已经汇聚了无数菌子精华，鲜得夺人心魄的奶白色浓汤。
“这锅汤，现在是不是鲜得有点霸道了？甚至有了一丝厚重感？”
“它就像已经飞到九天之上的神龙，华丽，强大，但……不接地气。”
“而这盘豌豆颠，就是把它重新拉回人间的，最后一根缰绳。”
说完，他不再废话，用漏勺捞起一捧翠绿的嫩芽，放入滚沸的汤中。
“十秒，不能再多了。”
他嘴里数着数。
“十、九、八……”
翠绿的嫩芽在滚烫的汤汁中迅速翻滚，颜色变得愈发鲜艳欲滴。
“……三、二、一！起！”
陈品手腕一抖，漏勺精准地将所有豌豆颠捞出，一秒不多，一秒不少。
嫩芽上挂着奶白色的汤汁，热气蒸腾中，一股独特的、混合了豆类清香和菌汤醇鲜的味道，瞬间弥漫开来。
他将其放入自己的干碟里，轻轻一滚。
然后，在几百万人“咕咚”咽口水的声音中，他将这一口，送入了嘴里。
入口的瞬间。
陈品长舒一口气，整个人都瘫在了椅子上，脸上是一种极致享受后的宁静。
【啊啊啊！品哥你别光顾着自己爽啊！快说说是什么味儿啊！】
【我疯了！我看着屏幕，闻着空气，感觉自己已经吃到了！】
【这表情，比刚才吃见手青还享受！没天理了！】
陈品闭着眼睛，细细品味。
首先是口感。
极致的脆，极致的嫩。
牙齿感觉不到任何纤维的阻碍，轻轻一合，嫩芽就在舌尖断裂，释放出一股清甜的汁水。
紧接着，是味道。
豌豆颠本身的清香，像是雨后初晴的草地，干净，带着一股蓬勃的生机。
而吸附在它表面的菌王汤，则贡献了无与伦比的醇厚鲜美。
如果说，菌汤是交响乐，那豌豆颠就是其中最灵动、最高亢的那一抹小提琴独奏。
它不仅没有被菌汤霸道的鲜味所掩盖，反而用自己独特的清甜，完美中和了汤底的厚重和油腻，让那股“鲜”，变得更加轻盈，更加鲜活，更加……完整。
【嗝~】
脑海里，刚刚从醉酒状态中彻底清醒的小馋猫，满足地打了个嗝。
【凡人……这……这绿色的能量叶片……】
它的声音里充满了惊喜。
【好纯粹的生命能量！它就像一股清泉，洗涤了之前所有厚重的能量！菌菇的能量是‘地’，鸡汤的能量是‘人’，而这股能量……是‘天’！】
【天地人，三才合一！这锅汤……在这片叶子加入之后，才算是真正的……圆满了！】
话音刚落，系统面板“唰”地一下展开。
【叮！】
【菜品名称：菌王汤涮豌豆颠】
【食材状态：99%（清晨带露采摘，一小时内上桌，能量活性极高）】
【制作工艺评级：95分（火候掌控完美，最大程度保留了食材的鲜、嫩、脆）】
【添加剂分析：无】
【综合评分：92分】
【获得能量：+128】
【获得美食点数：+4】
【当前能量储备：11544/20000】
【当前美食点数：520】
【食神辣评：画龙点睛之笔。它用最鲜活的生命力，为这场厚重的山野盛宴，画上了一个最轻盈、最完美的句号。没有它，再鲜美的菌汤，也终究只是一锅汤，而不是一整个春天。】
92分！
陈品缓缓睁开眼，看着镜头，脸上带着一种大彻大悟的平静。
“兄弟们，我宣布。”
“这道，菌王汤涮豌豆颠，综合评分，92分。”
“它好吃吗？好吃。但它的意义，已经超越了好吃的范畴。”
“它是解腻的，是清口的，更是升华的。”
“它让这锅汤里所有的鲜味，都找到了最终的归宿。”
“它让我们的味蕾，在经历了轮番轰炸之后，重新回归了平静和清爽。”
“吃完这一口，你才会觉得，今天这顿菌子火锅，才算是真正地吃明白了。”
陈品说完，将锅里剩下的所有豌豆颠都涮了，和林晚分而食之。
吃完最后一口，他满足地放下了筷子，靠在椅子上，长长地舒了一口气。
“好了，兄弟们。”
陈品擦了擦嘴。
“我宣布，本次‘品一口’的滇南美食之旅，到这里，就暂时告一段落了。”
直播间里，瞬间被一片“不要啊！”“还没看够！”的弹幕刷屏。
陈品笑了笑。
“我知道，我知道，滇南好吃的东西太多了。”
“破酥包、烧饵块、过桥米线、酸笋煮鸡、油炸青苔、昆虫宴……好多好多，我们都还没来得及去尝。”
“但做人嘛，不能太贪心。总要留点念想，下次再来。”
“华夏这么大，好吃的地方那么多。我们总得给其他省份的兄弟们，留点机会，对不对？”
他这番话说得合情合理，弹幕里的挽留声，也渐渐变成了期待。
【行吧，品哥去哪我们跟到哪！】
【下一站去哪？先预告一下啊！】
【回绵州吗？想看品哥继续搞事！】
“下一站，先保密。”
陈品卖了个关子。
“总之，先回家休整一下。这次出来太久了，我都有点想我们工作室那张舒服的沙发了。”
他一边说着，一边准备结束直播。
“好了，兄弟们，今天就到这儿。咱们……”
话还没说完。
“嗡——”
他放在桌上的手机，突然震动了一下。
陈品低头看了一眼。
是钱飞发来的一条信息。
信息很简单，只有一个链接，和一句话。
“品哥，出事了，你快看。”
陈品眉头微皱，心中升起一丝不好的预感。
他点开了那个链接。
页面跳转。
一个触目惊心的、加粗放大的黑色标题，瞬间占据了他的整个屏幕。
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