肖浩然看着江天,见江天只是在沉默中,从灶台下面取出一口汤锅,这只汤锅沉甸甸的。


    这让肖浩然有点纳闷,这汤锅里,装的是高汤。


    江天用高汤干啥?


    江天掀开汤锅,用木勺在汤锅里面搅动了一番。


    高汤此刻带着极其诱人的琥珀色。


    汤勺插入汤锅内,用力向上一扬,如黄金一样的高汤泼进旁边早就用热油滚过的砂锅。


    “滋啦!!!”一声响。


    爆裂的香气窜进空气中。


    砂锅里还能看到气浪蒸腾。


    旁边的林婉清吸了一口,不是单一的味道,而是多种食材在漫长的文火中熬煮后互相渗透融合升华的香味。


    老母鸡!


    火腿!


    猪骨!


    干贝!


    好像还有菌菇!


    香味,瞬间向外扩散,霸占着镜湖居周边一圈。


    “天!这是什么味道?!”


    “我的妈呀!太香了!香得我腿都软了!”


    “哪里?哪里飘来的?!快找找!”


    瞬间,整条喧闹沸腾的街道上的众人,都面露一个神色。


    他们四处寻找着香气的来源。


    玉堂山庄摊位前,正举着手机对准严泰鸿大师口中啧啧称奇的食客,脸上的赞叹瞬间凝固,鼻子不自觉地用力嗅吸着。


    紧接着他们一个个眼神茫然地离开,四处搜寻冲击心肺的香味。


    金鼎阁摊位前,刚夹起一块脆皮烤乳猪、正陶醉于那酥脆焦香的食客,筷子停在了半空,嘴巴微张,眼神失焦,仿佛瞬间忘记了口中那块价值不菲的美味。


    那些原本在各个摊位间举棋不定的食客,更是齐刷刷转过头朝着镜湖居看来。


    这高汤,是境湖居最拿手的绝活了,尤其是被高温这么一激发香味,更是传遍整条街。


    江天并不在意食客们的反应,只把注意力集中在手头的砂锅内。


    放入虾仁,鸡丁,芦笋,黑木耳等等......


    多种食材和滚烫的高汤相结合,在高温和江天神乎其技的厨艺之下,食材释放出最原始浓郁的鲜味!


    肖浩然也算是看明白了,江天这是要拿着高汤,专门做一道菜!


    有想法!


    以前,高汤只是做菜的辅助,现在,江天这是要创新了。


    “我的天......受不了了!”


    “快去看看!镜湖居!是镜湖居那边!”


    “老板!那是什么菜?!给我来一份!不!三份!”


    “让开!让开!别挡道!我要去镜湖居!”


    长队再次聚集镜湖居摊位前。


    肖浩然微微一愣,随即快速反应,招呼着店里的工作人员维持秩序。


    他双手做喇叭状,声音都快喊劈了叉。


    “排队!大家排队!”


    “不要挤!注意安全!”


    “都有啊!都有啊!别着急!”


    “一个个来!保证人人有份!”


    肖浩然还不忘蹭到江天身边,小声询问:“兄弟,这道菜叫啥名?”


    “八宝琼露。”江天沉吟片刻,憋出了个文绉绉的名字。


    “好名字!”肖浩然满意地走了。


    留下江天苦笑一声,本来他想叫一锅炖的,但是和镜湖居酒楼实属不搭配。


    虽说咱今天是来摆摊,但毕竟是高档饭店啊,这取名也要讲究文艺。


    这些高档餐厅就这一套,江天还记得,之前有一次和林婉清去一个餐厅吃饭,


    那餐厅环境可好了,价格也很贵,有一道菜叫做:竹林漫步半日闲。


    售价198元!


    江天咬牙点了份,结果上桌一看,草,就特么是一份竹筒饭!!!


    和外面十几块钱的一个味。


    起个雅名儿,才能符合这帮食客的胃口啊!


    “这么香,味道一定不差!”


    “用的啥啊?里面?”


    “八种特别的食材,熬制的浓汤,各位一定要试试啊!”


    看着肖浩然忙碌的背影,江天心里暗笑,看来这雅名起对了。


    “八宝琼露”帮着镜湖居刷了不少存在感,营业额也跟着上了不少。


    拉小了和玉堂山庄的差距。


    肖浩然的心情明显轻松了不少。


    日头直射,整条龙湖紫金街都在阳光下,逐渐到了中午。


    可食客们的热情却不减,顶着大太阳,愣是没有退去的意思。


    江天看了看玉堂山庄的方向,红底金字的“国宴大师严泰鸿坐镇”招牌,在阳光下真亮啊!


    摊子跟前人挤人,脑袋黑压压的像是蚂蚁。


    “老公,那位严大师的招牌跟聚宝盆似的!”林婉清咂了咂嘴,无奈道,她擦了擦跟前的台面,又把刚出锅的麻婆豆腐端上摊位。


    “没事,咱也不差啊!”江天收回目光,看着面前锅里翻滚的清脆时蔬。


    油温恰到好处,蒜末在热油里爆出金边,发出滋啦一声脆响。


    浓郁的蒜香裹着蔬菜本身的清甜。


    这味道散发出去,也正好勾住几个不知道吃啥好的食客。


    镜湖居的摊位前,大部分都是被香味吸引来的客人。


    “老婆稳住。”


    江天抽空腾出一只手,捏了捏林婉清的腰。


    ......


    另一边,玉堂山庄的摊位炸开了锅。


    “啥?!就这点玩意儿你要我三百八?!”


    一个极具穿透力的女声在人群中拔地而起:“抢钱呐?!你们玉堂山庄是开不下去了还是咋的?都沦落到街边摆摊了,还端着那副国宴的臭架子,卖这么贵给鬼吃啊?!”


    声音的来源,是站在玉堂山庄摊位最前面的,一位约莫五十多岁的大妈,烫着时髦的卷发,穿着件鲜亮的碎花连衣裙。


    大妈此刻正叉着腰,满脸通红,唾沫星子几乎要喷到站在摊位后面的宋玉堂脸上。


    她指着摊位前一份刚出锅、摆盘精致的金汤鱼茸狮子头,手指因为激动微微发抖。


    宋玉堂的脸瞬间就沉了下来,比锅底还黑。


    他头发是一丝不乱,可额角暴起的青筋却出卖了他的怒火。


    他经营玉堂山庄多年,那可算是南城的上流人物,在人头攒动的街边摆摊就已经够丢份儿了。


    还被一个市井泼妇指着鼻子骂“抢钱”“摆摊的”?


    岂有此理!


    他还能被一个老女人骂了?


    玉堂山庄老板的面子往哪儿搁啊!


    忍无可忍,那就无需再忍!


    宋玉堂的暴脾气,也一下就上来了!无敌天命:www.cbz88.com/ 无敌天命手机网址:m.cbz88.com/