接近三个月的时间,并不能让人淡忘,尤其是一些记忆深刻的事。


    比如少年对美食,比如摊贩对周洋……


    所以,当那辆极具标志性的豪华版餐车推进少年宫广场的时候,不少附近的少年全都看了过来。


    “哎?是你啊!”都不用周洋打招呼,一位少年就围了上来:“几个月不卖,我都以为你不来了!”


    周围的人显然也是老顾客,顿时起哄:“就是,关东煮和紫菜包饭现在到处都在卖,可都没你做得正宗!”


    “兄弟!这个韩式炸鸡是啥?居然要四块一只!太贵了吧?”


    周洋直接掀开餐车盖,码好调料鸡腿放在餐格里,随着火打上,油开始滚热。


    “不好吃不要钱,试试?”


    “行!试试就试试!来两只!”带头的正是上次那位一口气买了五十根的少年,豪气开口道。


    “甜辣和酸奶的!”


    周洋娴熟地操作起来。


    这些动作十天内已经做了不知道多少次,他还特意买了一只小闹钟,定时到六分半——这是他感觉的最佳火候!


    当闹钟响起,金黄的鸡腿被捞起,光这第一眼,所有少年的眼睛都亮了。


    不一样!


    这个摊位上的东西,真的是完全不一样!


    其实,油炸食物华国并不缺,比如说川菜里有一道糖醋鱼就是油炸。


    但中式油炸多为裹面粉鸡蛋,炸出来的面粉有些“崎岖嶙峋”,可这只鸡腿……外皮就和贴在鸡肉上一样!


    而且……颜色非常好看!


    “我日……”少年瞪着眼睛看着鸡腿放到沥油网上,眼睛都快直了。


    “这颜色……好漂亮!”


    丝毫不暗沉,不像劣质油炸食品那样黄中带灰,而是纯粹的金黄色!


    再加上那完整的外形,美的就像艺术品!


    少年本来不饿的,可是肚子却莫名叫了起来。


    不止是他,鸡腿捞起的时候,周围的摊贩伸长了脖子,围在餐车前的少年只感觉浓香扑鼻!话都没人说了!


    这就是油和面包糠产生的化学反应!


    面包糠让鸡腿外形更完美,酥皮口感更好,而顶级的食用油,根本不会出现暗黄色!


    等酱料裹好,周洋拿出一个盒子装给少年的时候,少年根本忍不住,用纸巾纸一包,狼吞虎咽了起来!


    周洋连忙招呼:“小心烫!”


    可少年哪儿听得下去?


    咔擦……第一口下去的瞬间,清晰的酥皮破开之声响彻四周,周围所有人都忍不住吞了一口唾沫。


    怎么这么酥?


    怎么这么脆?


    当咬开酥皮之后,热气终于升腾上来,用面包糠油炸还有一个好处——便于锁汁!


    所以,当少年咬开酥皮之后,汁水甚至飙了出来,可少年还是咬走一块,根本舍不得放开!


    首先入口的,是甜辣酱那独特的味道。


    他马上意识到,和紫菜包饭很像,但紫菜包饭是强化了米饭和蔬菜的搭配,可这个炸鸡却是强调了酱汁的美味。


    八十年代,少年能接触到甜味的途径不算多。


    那时候最普通的是摊子上五分钱一块的“辣椒糖”“扇子糖”,因为形似这二者而得名。


    要么就是大白兔,搅搅糖。


    零食产业头都看不到,大部分少年从来没有接触过甜辣酱这种重量级口味的洗礼!


    这种味觉轰炸带来的刺激是爆炸性的!


    “什么味道啊?”


    “李哥!说一句啊!别顾着吃啊!四块钱呢!”


    “你急死我得了!我特么身上就五块!”


    可少年根本舍不得说一句话!


    甜辣,这种完全迥异于西川的口味在嘴里化开,接着就是酥脆的外皮!


    和浓郁的甜辣酱交互在一起,形成独特的口感。


    然后是肉!


    这特么可是上闹钟的肉啊……少年心里想着,鲜嫩,多汁,今天他才知道,这些形容词有多正确!


    别以为夸张,八十年代的食物远不如九十年代精细,改开前后,是有一条巨大的鸿沟的!


    周洋以自己的记忆做对比,每一步都细到了极致,再加上这本来就是日后验证过,长盛不衰的夜宵产品,根本没有失败的理由!


    咕嘟……少年终于咽下,飞快吃完一根鸡腿,这才满足地舒了口气:“太好吃了……”


    “太特么好吃了!”


    他兴奋喊道:“兄弟,信我!这玩意儿绝对值!”


    “我之前真尼玛没体会过肉食鲜嫩多汁什么味道!今天老子算开眼界了!”


    “还有这皮,酥脆地一笔!酱料绝对是你没尝过的味道……老板!我这么卖力给你宣传,送我一根呗?”


    忽如其来的一闪,让周洋直呼内行。


    少年可怜兮兮地拉出裤兜——他今天穿的是足球裤:“我也不知道你要来啊,我就带了十块,不够了真的!”


    周洋笑道:“行,你等下一锅,你挑个口味。多谢惠顾。”


    有人现身说法,顿时,周围的少年全都轰动了起来。


    “我也来一根!这个酸奶的!”


    “两根!”


    “五根!老板可以打包吗!”


    几乎是上一次的复刻,无数只手拽着钱立刻伸到了周洋面前,他不得不喊道:“堂弟,干活了!”


    崔志远都看愣了!


    别说他,王蔓芝也愣了。


    周围大概七八个少年,加起来十根,这就是四十块啊!


    十分钟不到!


    这什么赚钱速度!?


    看到周洋有出息,王蔓芝高兴地脸上都在泛光,一巴掌拍在崔志远背上:“愣着干什么!”


    崔志远连忙走上去帮忙收钱,可就在这时,一位少年忽然说道:“崔志远?”


    他抬头一看,发现竟然是自己的同学,而且是上一届的同学!


    他的脸立刻红了起来,连忙埋头,鼻子发出“嗯嗯”的声音当做答应,可对方却不放过他:“这是你堂哥?”


    不是……你的话语里为什么有那么点儿小兴奋?


    崔志远复读一年,都没好意思去找以前的同学,万万想不到在这种情况下被遇到,立刻就有了退缩的意思。


    太丢脸了……他脑袋越埋越低,却听到对方飞快道:“我帮你收钱!我帮你!”


    “哥哥今天没带钱!请我一根呗!”


    哎?


    崔志远愕然抬头,却看到对方满脸祈求。


    你……下贱!


    就为了一根鸡腿,至于吗!


    他不由自主地把头抬起来了一点:“嗯。”


    “说好了崔哥!!”没想到对方激动地一把拉开他,自己帮忙了起来。


    崔志远愣愣地看着摊位。


    好像……摆摊被同学看到,也没那么丢人不是?


    可周洋根本不会给他休息的时间!


    忙,太忙了!


    六分钟很长?


    不,很短!


    人越来越多了,“卖正宗关东煮那辆餐车又来了”的消息不翼而飞,加上这香飘十里的味道,独一无二的口味……


    不过十几分钟,一口跪再次水泄不通!


    王蔓芝都看呆了。


    一只只手,拽着五块十块,拼命伸到摊位前,她从来没觉得钱有这么好赚过!


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