“当主厨？你？”后厨的两个主厨跟三个副手都笑了起来。
“魏老板只招男主厨，快走吧，小姑娘，别跟这儿捣乱了。”有人开始驱赶沈知意。
“生孩子，重男轻女就算了，连招厨师，你们都要重男轻女，你们怎么都这么迂腐？要不要比一比，就按照这菜单上的菜，我炒的比你们炒的更好吃？”
“哪儿来的如此狂妄的小丫头？”魏老板刚下楼，就听到沈知意在跟他花高价从南城请回来的厨师们叫嚣，他可是个护短的老板，不许外面的人这么欺负他的人。
“……你是老板？”
沈知意看向朝她走来的中年男人，身着藏蓝色的确良衬衫，左胸口还别着支钢笔，透出几分体面。
头发用发油梳得整整齐齐，向脑后抿去。
坍塌的鼻梁上挂着一副黑框眼镜，镜片后藏着一双锐利的眼睛。
难怪，这人能在这小镇上开最好的酒楼，这人很厉害，大智若愚，是个扮猪吃老虎的主儿。
“是，我是这儿的老板，鄙人姓魏，小姑娘怎么称呼？”
“姓沈，不是小姑娘了，嫁过人，不过，马上就要离婚了，所以，想来魏老板这儿找份活儿干，不知道魏老板肯给我一个机会吗？”
“还有一件事，我必须得提前跟您说，我是劳改犯，今天才被放出来。”
“如果魏老板因为我这个身份拒绝我，也没关系，我可以马上走。”
“快走吧，犯过事儿的人，我们可吃不消。”刚才还对沈知意笑脸相迎的主厨大叔，一转眼，就翻脸了。
“哎，不可以这样。”魏老板开口阻止，“沈姑娘，我这儿，英雄不问出处，你刚才说要跟我的两位主厨比试，我给你一个机会，你敢接受挑战吗？”
“当然，就是您的主厨可能不屑跟我比试。”
“没事，他们要是不比，就算自动弃权，就当你赢了，你可以留下来，而且，我给你保底一百五的工资。”
“一百五？这么高？”福满楼的菜品，贵有贵的道理，它的人工费这么贵。
“嗯。”魏老板点头。
“那我要是凭本事赢的呢？”
“保底一百八的工资，如何？”
“啊？才多三十块？”沈知意还以为他会给开价两百呢。
不过，三十就三十吧，三十块钱的购买力，在这个时期，还是相当惊人的。
“嫌少啊？”魏老板挑眉。
她是真有本事，还是只会夸夸其谈？
一会儿就知道了。
“好，一言为定，那开始吧，你后厨还有什么菜？”沈知意站起来，接受挑战。
魏老板抬头让人去后厨看。
“魏老板，还有鸡蛋，萝卜，跟豆腐。”
“怎么样？沈姑娘，这三样，可以吗？”
“嗯。”
后厨有三个灶，三位主厨，一个人一个，副手跟魏老板就当评委，坐在餐厅里等着他们上菜。
食材一样，菜式可以按照菜单上的来，也可以自由发挥，总之，好吃才是最终目标。
二十分钟后，三位主厨的菜都做好了。
另外两位，是店内的老员工了，三样食材，他们做的菜式都一样，蒸蛋羹，南城人最爱吃的麻婆豆腐，萝卜切碎，做的素肉萝卜丸子。
刀工得非常好。
沈知意这边，三样菜分别是：蒸蛋羹，麻婆豆腐，以及酸辣萝卜。
前两样跟二位主厨一样，魏老板先尝了那两样一样的，毕竟，刚才，沈知意可是夸下了海口，说一样的菜，她炒的更好吃。
事实就是，沈知意蒸的蛋羹，貌似是更鲜嫩，顺滑，简直入口即化，一点点颗粒都感受不到。
麻婆豆腐，这豆腐也更嫩，口感更好。
最后一道，酸辣萝卜，刚做的，就入味了，他们店里，一般都是提前泡好，天气炎热的时候，泡萝卜的水要是坏了，那就全部都没用了。
这姑娘是怎么做到的，现做出来的，还能这么口感脆嫩，且入味的极好。
魏老板能开饭店，还把饭店开得这么好，那是因为他天生就有一个能发现美食的好舌头，还有一双能发现好厨师的眼光。
“丫头，我留下你了，你想要多少工资。”魏老板很满意沈知意的厨艺，决定留下她。
“保底一百，外加菜品提成。”沈知意开出自己的条件。
“……”
魏老板犹豫了，他见多识广，自然知道沈知意这是想要底薪加提成的模式，大城市有很多餐馆给一流主厨是这样的待遇。
因为他们创造的价值，本来就很高，想要留住人家，老板自然要分利润。
“当然，魏老板也可以先试用我半年时间，这刚开始的半年，就按魏老板刚才说的，保底一百八。”
所谓保底，其实就是所有加在一起，就是一百八十块的收入。
对比起那些单位职工的工资，这工资挺高的了。
比起那些种地卖菜的，就更厉害了。
毕竟，原主当小学老师，一个月工资还不到五十块，虽然是三年前，但是，三年后，顶多也就涨十块，已经算涨得很厉害的了。
“好，就按你说的办，先试用半年，这半年，按我说的工资领取。”
“好，一言为定。”
“那你明天就来上班，我会让人立即帮你准备一套全新的锅具。”魏老板突然就变得很着急。
“……”
本来还想着在家里躺平两天，好好陪家人说说话的沈知意有些傻眼。
需要这么着急吗？
魏老板自然是有些急，他护短，但是也宠他的客人，沈知意有这么好的手艺，自然要让他的客人们尽快尝到。
“怎么？不行啊，沈姑娘，你刚才不是说，你快要离婚了嘛，你得抓紧时间赚钱，让你那个眼瞎的丈夫后悔呀。”
沈知意抬头，看到上了年纪的魏老板，竟然调皮地跟她眨了眨眼。
沈知意笑了笑，点头答应：“行，明天就上班。”
“好，欢迎你，沈大厨。”
“谢谢你，魏老板。”
另外两名主厨不服气，直到他们拿起筷子，吃到沈知意做的菜后，默默地把仰起来的脑袋，又给埋了下去。
是真的好吃，所以，他们服气了。