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第66章 大豆腐炖哈赤马子!

    大黄在陈乐的催促下,速度&bp;“蹭”&bp;地一下就提起来了,撒了欢儿似的狂奔过去。


    貉子感觉到危险更近了,挣扎得更厉害了,可大黄的动作更快。


    它跟道黄色的闪电似的,“唰”&bp;地一下就扑到了貉子身上,一口就咬住了貉子的脖子。


    狗爪子也死死地按在貉子身上,不让它跑了。


    陈乐心里急得不行,就怕大黄把貉子的皮毛给咬坏了,那可就不值钱了。


    他脚下生风,快步冲向陷阱。


    一边跑一边在心里祈祷,盼着大黄能听他的话。


    陈乐跑到的时候,瞅见大黄已经把貉子给按住了,他立马扑上去,先使出全身的劲儿把大黄按住,然后用手轻轻敲了敲大黄的嘴,大声喊道:“松口!”


    大黄还挺听话,乖乖地松开了嘴,可眼睛还紧紧地盯着貉子,一副随时准备再扑上去的架势……


    陈乐手脚麻利地拿起绳子,把貉子结结实实地套牢。


    他绕着貉子转了几圈,把绳子在它身上缠了又缠,打了个死结。


    然后跑到狗爬犁跟前,打开事先编好的箩筐,把貉子塞了进去。


    貉子在箩筐里还不老实,一个劲儿地折腾,陈乐赶紧把盖子盖上,又用铁丝把箩筐加固了一遍,确保这貉子跑不出去。


    做完这一切,陈乐拍了拍手,长舒了一口气。


    他看着被捆得结结实实的貉子,脸上露出了满意的笑容。


    “总算整住了,你个小玩意儿!”&bp;他笑着说,心里头那叫一个得劲儿,满是成就感。


    把貉子安顿好之后,陈乐舔了舔嘴唇,顺着貉子留下的脚印,开始在周围的石头缝、土洞子里踅摸。


    每发现一个地方,都能给他个惊喜,因为这貉子大冷天儿醒了,肯定是饿急眼了,冒着险出来找食儿,那它翻过的土洞子,留下痕迹的地儿,保准有哈赤马子。


    就说眼下,陈乐正挖着一个老大的土洞子,看样子是貉子先发现了里头有食儿,可这地儿冻得太硬实,挖了一半就撂挑子了,正好便宜了陈乐。


    等他把土洞子挖大,足足有两米多深的时候,一铁锹下去,嘿,直接铲上来一铁锹的母哈赤马子。


    一个个肥嘟嘟的,圆滚滚的,身上挂着层白花花的冰霜,可都还活着呢,把陈乐给乐坏了。


    他把之前准备好的麻袋和网兜子都拿了过来,一咬牙直接跳进了土洞子里,伸手就开始往外掏。


    每掏出来一把,都是收获。后半夜山里的风呼呼地刮着,跟刀子似的割着脸,可陈乐心里头却甜滋滋的。


    折腾了小半宿,两个网兜子加上一个小麻袋,都装满了哈赤马子,陈乐也记不清到底有多少了,反正不老少。


    这一趟收获满满当当的,眼瞅着天越来越冷,像是要下雪的样儿,陈乐寻思着也该收工回家了。


    趁着天还没亮,陈乐把装着哈赤马子的袋子和网兜都扔到狗爬犁上,捆得结结实实的,然后套上大黄,挑了条最近的道儿下山。


    好不容易折腾回了家,炕都凉透了。陈乐把在山里捡回来的木头一股脑儿填进灶坑里,点着了火。


    烧了半个来小时,屋子里热乎起来,热气腾腾的。


    陈乐这才把一晚上的收获都拿进屋里,开始清点。


    他先把那只活蹦乱跳的貉子拎到灯下,仔细地瞧了瞧。


    这貉子个头可不小,皮毛油光锃亮的,跟抹了层猪油似的,在灯光下闪闪发亮。


    看来这貉子冬眠前没少攒膘,养得肥肥胖胖的,就这卖相,指定能卖个好价钱。


    陈乐满意地点了点头,把貉子先放一边,开始拾掇起哈赤马子来。


    他蹲在地上。


    耐心地分拣着这些小家伙。


    大铁盆里很快就装满了查哈赤马子。


    陈乐把它们按照公母划分开来。


    公的有三四十只。


    母的有十五六只。


    他动作熟练地将它们装进事先准备好的兜子里。


    然后随手扔进了水缸里清洗一下。


    做完这些。


    陈乐简单冲洗了一下自己的身体。


    感觉疲惫稍微缓解了一些。


    他把湿漉漉的衣服全都扔到炕头上。


    利用炕头的余温烘干。


    随后。


    陈乐钻进被窝。


    倒头就睡。


    这一晚上可把他累坏了。


    身体就像散了架一样。


    等第二天醒来的时候。


    已经是大清晨七八点钟了。


    陈乐被外面传来的吆喝声唤醒。


    那是卖豆腐的。


    肚子开始咕咕叫的陈乐急忙从被窝里爬了出来。


    跑到门口。


    推开门朝外面吆喝了一声。


    “豆腐倌,你等会儿,我捡块豆腐。”


    他的声音在清晨的空气中回荡。


    陈乐吆喝了两声。


    就看到一个推着自行车、戴着狗皮帽子的中年男人走了回来。


    陈乐赶紧回去穿好衣服。


    带上昨天卖山货的钱,走出屋子。


    东北的冬天寒风刺骨。


    但陈乐心里却暖乎乎的。


    他走到豆腐倌面前笑着说,“来一块大豆腐。”


    豆腐倌笑着应承。


    手脚麻利地切下一块热气腾腾的豆腐递给陈乐。


    东北的卤水点豆腐那可是一绝。


    陈乐接过豆腐,忍不住赞叹道:“这豆腐真不错。”


    豆腐倌笑着说。


    “那是,咱这豆腐可是老手艺了。”


    陈乐掏出了几个钢蹦,全都是两分钱递了过去!


    拿着豆腐往回走。


    他心里想着。


    这大豆腐蘸点酱都能造一块!


    但他买豆腐主要是为了炖查哈赤马子。


    回到屋里。


    陈乐把豆腐放在一边。


    然后就开始把灶坑里的灰全都扒了出来。


    用麻袋裹着就来到外面倒掉。


    并用雪掩埋。


    捂这么一冬天。


    等来年开春这草灰就会变成土筏子。


    也就是一种极为软质的土。


    很有劲儿。


    无论是用来种菜。


    还是用来育种子发芽都行!


    然后重新生火。


    烧热了的水把锅刷一刷。


    起锅烧油。


    而且还是前两天陈乐靠出来的野猪荤油。


    把冻葱剁吧剁吧成葱花。


    趁着油已经滚烫就撒了进去。


    开始爆炒葱香。


    又切了几块姜块。


    把哈赤马子清洗干净。


    直接就扔了进去。


    然后又是一顿爆炒!


    等香味上来了。


    再把切好的豆腐块撒进去。


    这个过程当中不能用铲子去掀。


    很容易把豆腐碾碎了。


    到时候这锅菜就变成碎豆腐了。


    在哈赤马子上盖上了豆腐块。


    再放一大勺农家大酱。


    并倒入两瓢水。


    陈乐就盖上盖子。


    要把旁边的灶台收拾了一下。


    掀开的小锅盖。


    然后又把高粱米装进盆子里倒入水。


    直接放在上面蒸。


    全都弄好了之后。


    陈乐转身便进了屋。


    先是把炕桌摆好。


    又摸了摸昨天晚上脱下来的衣服。


    全都已经干了。


    很是干爽!


    趁着饭菜还没有好。


    陈乐又给兔子喂了喂。


    把凌乱的屋子里又简单的收拾了一下。


    忙忙碌碌半个多小时就过去了。


    然后就来到了外屋地。


    当掀开盖子的那一刻。


    一股香气弥漫开来。


    锅里的汤还在冒着泡。


    豆腐和哈赤马子全都熟了。


    陈乐把炖好的菜端出来。


    放在炕桌上。